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C'est l'heure des présentations

Osake.fr, c’est avant tout des sakés.

Des sakés japonais originaux sélectionnés par nos soins. Chaque produit raconte une histoire et possède une signature aromatique & gustative unique.

Osake, c’est Julien Casorla & Siméon Molard : 2 professionnels du saké depuis 2012.
Nous brassons chaque hiver au Japon dans différentes brasseries. Nos sakés ont été sélectionnés avec la plus grande rigueur, chaque brasseur est rencontré, chaque brasserie est visitée avec attention.
Nous avons construit cette gamme pour les amateurs de saké qui souhaitent retrouver des produits authentiques, pour les curieux qui veulent des sakés étonnants, pour les aventuriers du goût qui désirent sortir des sentiers battus…

Siméon Molard (à gauche) & Julien Casorla (à l'autre gauche), à la brasserie UMETSU SHUZO

Nos valeurs

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Éthique

Nous avons sélectionné nos brasseurs partenaires pour leurs philosophies de travail, leurs compétences et leur profond respect de leurs produits.

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Confiance

10 ans de partenariat continu avec nos brasseurs. Ceux-ci ne nous ont accordé leur confiance qu’après des années de relations non commerciales.

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Qualité

Nous partons tous les hivers au Japon pour participer au brassage de sakés. Nous privilégions la qualité à la quantité. Nos sakés sont importés en exclusivité après une sélection drastique.

Planète Osake

Dans le but d’œuvrer à la promotion du saké japonais, notre activité est multiple.

International

Belgique :  Osake.be
Suisse : notre partenaire  Lavinia Genève

Distribution

Professionnels : contactez nous pour recevoir notre catalogue et tarifs pro
Particuliers : boutique en ligne & dans les plus grands salons consacrés au Japon

Formations

En France : Certifiantes ou privées : + d’infos ici 
Au Japon : ULTIMATE SAKE Tour : immersion au sein des brasseries à saké + d’infos ici 

Production

Associés à la brasserie à saké française : Les Larmes du Levant

Import

Représentants de 6 brasseries à saké japonaises.
Sakés, bières, shochu, liqueurs, spiritueux…

Médias

Notre livre :  “Les secrets du saké“,  éditions Issekinicho.
Presse : chroniqueurs réguliers pour  “Japon Infos”
Vidéos : notre chaîne Youtube : OsakeTV

logo-japan-food-supporter

Osake.fr est certifié par le ministère japonais de l’agriculture de la forêt et de la pêche en tant que “Japan Food supporter”

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